Çıtır Çıtır Burma Baklava Yaptım Herkes El Açması Zanneti

MALZEMELER: 1 paket baklavalık yufka 2,5 su bardağı ceviz 250 gr margarin veya tereyağı Şerbeti için; 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Ilk önce serbeti hazırlayalım. Tencereye su ve şeker alınır kaynatılır ardından 10 dk kısık ateşte pişmeye bırakılır. Ardından katıyağ eritilir. iki adet baklava yufkası tezgahın üzerine konur. Bir fırça yardımıyla üstteki yufkanın her tarafına eritilen katı yağ sürülür. Her tarafına ceviz serpilir. İnce bir oklava geniş tarafın ucuna konulur ve yufka sarılır. yufkanın iki ucundan tutularak oklavanın ortasına doğru büzüştürülür. Fırın tepsiye dizilir. Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır. Kalan katı yağ ile tatlının üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Piştikten soguk serbet gezdirilir. Afiyet olsun

Category