كبة نية بزيت Indonesia

المقادير برغل ناعم نصف كيلو بصل ٤حبات بندورة حبتين فليفلة حلوة وحدة ٥حبات دبس فليفلة ٤ملاعق دبس بندورة ملعقتين ملح حسب الرغبة كمون ملعقة صغيرة زيت زيتون ٥ملاعق طريقة التحضير نضع القليل من الماء مع البرغل ونضع الخضار ونطحن الخليط ثم نضيف الملح والكمون ودبس الفليفلة ورب البندورة ونطحن مرة ثانية ونكرر الطحن خمس مرات ليصبح الخليط ناعما جدا نقطع البصل نقلي البصلة بزيت الزيتون نشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبي نضع البصل على الكبة وندعك ونخلط جيدا صحة وهنا Kubbe with olive oil Ingredients: 500 grams of Burgul 4 Onions 2 Tomatos 2 Sweet red peppers 2 pieces of spicy pepper 4 spoons of red pepper pasta 2 spoons of tomato pasta Salt 1 spoon of Cummin powder 5 spoons of olive oil Method of preparation: We put a half cup of water on the bulger, we add the vegtabeles and mix them toghether. We add the cummin, salt, red pepper, tomato paste and mix them 5 times. We cut one onion. We put oil and the onion, stir well. We add it on the mixture and mix it. Enjoy

Category