صينية اكلات بحرية - ٤ Indonesia

صينية_الأكلات_البحرية - ٤ ‏#Mix_Seafood_Dish . #اطباق_رئسية_شيف_أمينة ‫#وصفات_بحرية_شيف_أمينة‬ . . المقادير حسب كمية القباقب والربيان والخثاق - بعد تنظيف القباقب والربيان نغمسهم بالطحين ونقلبهم حتى يغطيهم من جميع الجهات - الخثاق او الحبار ننظفهم ونقطعهم ويسلق ٥ دقايق ويغطى بالطحين ايضا - نحمس كميه من البصل مع اوراق ‏الكاري وأوراق الليمون والجلنجل (زنجبيل تايلندي) والليمون جراس نخلط جيدا في زيت مع قليل من الزبدة ثم نضع عليه ملعقتين الى ٣ معجون الثوم والزنجبيل وطبعا فلفل اخضر حار حسب الرغبة🌶🌶 - نقلي القباقب والروبيان والخثاق والمخار في نفس حمسة البصل تدريجيا ثم يرجع الجميع في نفس الجد - ونضع فوقهم عليتين من حليب جوز الهند (ويمكن استبداله بكريمه الطبخ وتدريجيا نضيف الصلصات التايلنديه والاعشاب والعاديه مثل(توم يم بيست صويا ومحار وفلفل وثوم وماجي سوس وجيلي سويت سوس واي نوع اخر على حسب رغباتكم ) وم ط معجون طماطم و٢ م ك سكر (اختياري) - ثم نضع فوقه قليل من الكزبرة والشبت والبقدونس ونخليه بعد ربع ساعه ويقدم ويزين بالكزبرة او البقدونس وبالعافية 😋😋 . اذا عجبكم المضمون ادعموني بلايك وكومنت لو سمحتم 💞💞 . ‏‫chef.amina@‬ ‏‫@‬chef.amina . . لمتابعة فيديو الوصفة بالكامل .. يرجى الضغط على الرابط الموجود في الباي

Category