Nutrition specialist Neel Izzat :Recipe of Yummy Deep dish /Thin crust /Meat & Veg Pizza , Natural & Healthy Ingredients .
Dough Ingredients:
We can take half of these quantities for our first experiment 😃:
7 cups of unbleached flour mixed with whole wheat flour
2 ¼ cups of warm water
2 Tbsp instant yeast
1 Tbsp baking powder
2 large eggs, at room temperature
¼ cup raw brown sugar
1 tsp ground anise
1/2 tsp natural salt
¼ tsp rose or blossom water
1 Yellow lemon zest
Sesame & black seed
مع اختصاصية التغذية نيل عزّت : طريقة تحضير البيتزا العميقة والرقيقة باللحمة و ايضا خيار تقديمها بالخضار فقط ، وصفة صحية طبيعية لذيذة جداً وشهية وسهلة
مقادير العجينة :
نستطيع أخذ نصف هذه الكميات لتجربتنا الاولى 😃:
٧ أكواب من الطحين الغير مبيض مخلوط مع طحين القمح الكامل
كوبان وربع من الماء الفاتر
٢ م ط خميرة فورية
١ م ط مسحوق الخبيز
بيضتان كبيرتان على درجة حرارة الغرفة
ربع حوب سكر بني خام
م ش يانسون مطحون
نصف م ش ملح طبيعي
ربع م ش ماء ورد او زهر
برش ليمونة صفراء
سمسم وحبة سوداء