مسمن معمر باللوز في الفرن بحجم عائلي شكل رائع و مذاق أروع
مقادير العجين
500غ من الدقيق
3ملاعق طعام من السكر
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتي طعام من الزبدة اللينة
كيس فانيلا
نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
ماء دافئ لجمع العجين
للتوريق : زيت + زبدة
الحشو:
150غ من اللوز المحمص بقشره و مجروش ناعما
و يمكن إزالة القشرة كذالك
2 أكياس من سكر بنكهة زهرة البرتقال و يمكن تعويضها بالفانيلا
3ملاعق طعام من السكر
ملعقتي طعام من السميد الناعم او الدقيق القمح الاصفر ـ الفينو