طريقة تحضير الشيش برك بالطريقة التقليدية بكل تفاصيلها
المقادير :
للعجينة :
كج واحد او 8 اكواب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من الخل
ملعقتين كبيرتين من اللبن
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون
كوب من الماء + ممكن اضافة ربع كوب
للقلية (الحشوة) :
ثلاث بصلات كبار تقريبا نصف كيلو من البصل
اربع ملاعق كبار من الزيت الزيتون
نصف كيلو من اللحم المفروم الناعم
ملعقة صغيرة و نصف من السبع بهارات
ملعقتين صغيرتين من الملح
لالبن المطبوخ :
تسعة حص من الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
كوبين و نصف من اللبن
نصف كوب من الماء + اربع ملاعق كبار من النشاء
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
ملعقتين كبيرتين من النعنع اليابس
كوب من الارز المغسل
كوب و نصف من الماء
ملعقة صغيرة و نصف من الملح
intro pictures by: https://www.istockphoto.com
intro music by :audionautix.com
video music by :Track: Non Copyrighted Music | DEAF KEV - Samurai
Music provided by BreakingCopyright
Watch: /watch/4ads2XSA2v8As
Free Download: https://soundcloud.com/breakingcopyri ...
اشتركوا بالقناة للمزيد من الفيديوهات 👇👇
/channel/UCPPWAX641_ueWR0NhAYq_0w
صفحتي على فايسبوك
Cooking tutorials
@cookingtutorials10
حسابي على انستغرام
https://www.instagram.com/p/CKaMZUrgnO6/?igshid=12bset9nkfgx4
for business inquires
cookingtutorials0@gmail.com
#شيش_برك #اكلات_رمضانية #رمضان2021 #cooking_tutorials