حلو_على_أصوله مع سالي_فؤاد | في الحلقة 21 الحلو (البيتي فور الفاخر الناعم) Indonesia

في الحلقة 21 الحلو (البيتي فور الفاخر الناعم) المقادير: ٢٠٠ جم زبدة طرية+ ٨٠ جم سكر بودرة منخول+ ٢ صفار بيض+ فانيلا+ رشة ملح+ ٢٠٠ جم دقيق+ ٨٠ جم نشا+ قليل من اللبن (حسب الاحتياج)+ كاكاو خام حسب الرغبة. للزينة: شيكولاتة مذابة+ فستق مجروش+ جوزهند+ اي مكسرات حسب الرغبة+ فارماسيل الوان+ سبرنكلز+ سكر ملون فضي وذهبي ونحاسي. طريقة التحضير: تخفق الزبدة الطرية مع السكر البودرة (يراعى ان يكون منخول جيدا). ثم يضاف صفار البيض والفانيلا ويخفق. يضاف الدقيق المخلوط بالنشا والملح ويقلب حتى تمتزج المكونات فقط. يوضع الخليط في كيس حلواني مزود بقمع وردة. يضغط على صينية مبطنة بورق زبدة. يدخل الفرن على ١٨٠ حتى النضج. يراعى التجربة في قطعتين فقط في الفرن، لو فرش نزود قليل من الدقيق. يترك ليبرد تماما قبل التزيين. يغمس في الشيكولاتة المذابة، ثم يغمس في المكسرات المجروشة او السكر الملون او جوزهند حسب الرغبة. ويمكن لصق كل قطعتين ببعض بالمربى او النوتيلا حسب الرغبة. تقدم سالي فؤاد برنامج «حلو على أصوله»، لتكشف فيه عن وصفات وأفكار سريعة ومختلفة لأطباق الحلويات، طوال شهر رمضان الكريم، ويذاع من الساعة 4:20 إلى 4:25. تابعونا هنا: Facebook: http://www.facebook.com/nogoumfm Twitter: http://www.twitter.com/nogoumfm Instagram: http://www.instagram.com/nogoumfm Website: http://www.nogoumfm.net وحمل تطبيقاتنا الرسمية: IOS: http://goo.gl/XYr8iC Android: http://goo.gl/pYnnYz Windows phone: http://ow.ly/BWpTm #نجوم_إف_إم #NogoumFM

Category