المشغوثة الجنوبية
هي احد الطبخات الشعبية الجنوبية لدي قبائل بني شهر بمحافظة النماص
المقادير:
- ١ لتر لبن
- ٣ اكواب ماء دافي
- ١ كيلو دقيق بر
- ١ ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير:
- يوضع الملح والماء واللبن وكوب من الدقيق مع بعض كوب دقيق في البداية
- يوضع القدر على نار عالية ويحرك جيداً حتى يبدا في الغليان
- ثم بعد ذلك يضاف الدقيق الباقي بشكل تدريجي
- يترك على النار مع التحريك المستمر لمده لا تقل ايضاً عن ١٥ دقيقة على الاقل
اتشرف بانضمامكم لي عبر السناب شات على الرابط:
https://www.snapchat.com/add/als3fi
وبالعافية للجميع
لاتنسونا من صالح دعائنا وكذلك اللايك والاشتراك والنشر .. ودمتم