Learn how to make Muthia a popular Gujarati snack recipe by Shivani Rastogi
Enjoy your evenings with delicious and easy to make Muthia, a famous & traditional snack recipe from Gujarat.
बिना आयल के हेल्थी और सुपर टेस्टी गुजरती स्नैक्स रेसिपी लौकी मुठिया बनाना सीखिये|
Ingredients-
लौकी - 250gm (कदुकास की हुई)
बेसन - 2 बड़े चम्मच
चावल का आटा - 1 बड़े चम्मच
हरी मिर्च -२ बारीक कटी हुई
अदरक - 1 इंच (कदुकास किया हुआ)
पीली मिर्च - 1/२ छोटा चम्मच
हल्दी - 1/२ छोटा चम्मच
लाल मिर्च - 1/२ छोटा चम्मच
चीनी - 1/२ चम्मच
नमक - 1 छोटा चम्मच(स्वादानुसार)
फ्राई करने के लिए-
तेल - २ बड़े चम्मच
शिमला मिर्च - 1/२ कप (बारीक कटी हुई)
टमाटर - 1/२ कप(बारीक कटा हुआ)
पत्ता गोभी - 1/२ कप(बारीक कटी हुई)
गाजर - 1/२ कप(बारीक कटी हुई)
हल्दी - 1/२ छोटा चम्मच(२ चुटकी)
पीली मिर्च - 1/२ छपता चम्मच
धनिया पाउडर - 1/२ छोटा चम्मच
लाल मिर्च - 1/२ छोटा चम्मच
नीबू का रस - २ छोटे चम्मच
हरा धनिया - सजावट के लिए
नारियल - सजावट के लिए (कदुकास किया हुआ)
नमक - २ चुटकी(स्वादानुसार)
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